Un studiu realizat de Asociatia Pro Consumatori (APC) arata ca 76% din somonul afumat si comercializat in Romania este somon de crescatorie. Cercetarea mentionata mai arata ca doar 12% din somonul afumat sau congelat provine din ferme piscicole certificate, care respecta codurile de bune practici din domeniul pisciculturii.
Citeste mai mult