Toxiinfectiile alimentare sunt reprezentate de un grup de boli acute, ce apar sporadic sau in epidemii, post ingestia de alimente contaminate cu diverse virusuri sau bacterii.
Citeste mai mult
Toxiinfectiile alimentare sunt reprezentate de un grup de boli acute, ce apar sporadic sau in epidemii, post ingestia de alimente contaminate cu diverse virusuri sau bacterii.
Citeste mai multConducerea Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Mures a confirmat ca, in urma unui control intern, un din Tarnaveni a descoperit doua probe pozitive cu salmonella intr-un lot de peste 1.000 de kilograme de carne de mici, lot distribuit deja in mai multe magazine.
Citeste mai multAutoritatile franceze au interzis vanzarea si au cerut retragerea unor formule de lapte praf si produse alimentare pentru copii fabricate de gigantul francez Lactalis, dupa descoperirea bacteriei salmonella, a anuntat Directia Generala pentru Concurenta, Consum si Combaterea Fraudelor (DGCCRF), potrivit Reuters.
Citeste mai multFebra tifoida este cauzata de bacteria Salmonella typhi si se transmite prin consumul de apa sau alimente contaminate de fecale umane infectate. Este o boala cu risc pentru persoanele care calatoresc in Africa, Asia sau America de Sud unde sunt inregistrate cazuri de febra tifoida. Boala este inregistrata si in tarile industrializate, statisticile Organizatiei Mondiale […]
Citeste mai multRiscurile de imbolnavire in urma consumului anumitor alimente stau in bacteriile pe care le contin. In Europa, studiile arata ca cele mai frecvente bacterii din alimente sunt Campylobacter si salmonella. Efectul acestor bacterii asupra organismului pot fi foarte puternice, de la dureri de cap, febra si diaree.
Citeste mai mult
Dezbatere publica "Rolul si importanta vaccinului", un eveniment organizat pentru parinti si nelamuririle lor vizavi de vaccinarea copiilor.