Painea si produsele de franzelarie reprezinta unul din alimentele de baza pentru toate categoriile de romani. In 2018, consumul mediu lunar a fost de 8 kilograme, adica 96,5 kilograme de persoana pe an, potrivit unui comunicat al Institutului National de Statistica transmis de Ziua Mondiala a Alimentatiei.

Potrivit sursei citate, consumul mediu lunar de carne proaspata per persoana a fost, in anul 2018, de 3,60 kg, in crestere fata de anul 2017.

Impreuna cu preparatele din carne, acesta se ridica la 4,84 kg/persoana lunar, in crestere fata de anul anterior cu 0,09 kg/persoana lunar, ceea ce inseamna un consum mediu anual de 58,07 kg/persoana.

Tot potrivit datelor furnizate de INS, consumul de lapte a fost, in anul 2018, in medie lunar, de 5,63 litri/persoana (5,77 litri/persoana in 2017). In anul 2018, nivelul cel mai inalt s-a inregistrat in gospodariile de pensionari (6,21 litri/persoana in 2017 si 6,08 litri/persoana in 2018), iar cel mai scazut in cele de someri (4,12 litri/persoana in 2017 si 4,26 litri/persoana in 2018).

De asemenea, consumul de branzeturi si smantana este mai ridicat la gospodariile de pensionari (1,66 kg/persoana) si mai scazut la cele de someri (1,08 kg/persoana).

In privinta cartofilor, in anul 2018, consumul mediu lunar pe o persoana a fost de 3,02 kg, iar consumul de legume si conserve din legume, in general, a fost de 8,08 kg, in medie lunar pe o persoana, in crestere fata de anul anterior cu 0,09 kg/persoana.
Consumul cel mai mare s-a inregistrat in gospodariile formate dintr-o singura persoana (12,35 kg/persoana) si in gospodariile fara copii (9,07 kg/persoana), iar cel mai mic in gospodariile cu 4 si mai multi copii.

Din pacate, insa, consumul de fructe este inca la un nivel relativ scazut, consumul mediu lunar per persoana fiind de 4,03 kg in anul 2018 si 3,90 kg in anul 2017.

Diferentele vizavi de nivelul consumului principalelor alimente sunt determinate, in ordine, de marimea gospodariilor, de numarul copiilor sub 18 ani si de marimea venitului.

Etichete: alimentatie, mancare romania, ce mananca romanii, consumul de paine, consumul de carne, consumul de fructe si legume